2014年11月20日 開催
最初に秋植え球根とお花を植える体験。
つづいて、干し柿づくりのワークショップを開催。
防除１回の超！減農薬な柿を使用し、伝統的な保存食である「干し柿」を作ります。
講師・松本典子さんに「みかんネット法」で簡単な作り方を教えていただきました。
ハウスの中に吊るして、完成を待ちます。
作業が終わった後は、みなさんで楽しいティータイム。
おやつは干し柿のケーキ、米粉のクレープ柿のジャムと米粉カスタード添え、
干し柿とレーズンのカントリーケーキ、そして柿の葉茶！
